El injerto es un método de propagación vegetativa artificial, que presenta mayores ventajas que las técnicas de propagación tradicional. Por medio de este procedimiento se han obtenido multitud de variedades comerciales que han facilitado las adaptaciones de plantas a diferentes condiciones. La prevención o el control de enfermedades del suelo o de la copa injertada, ha permitido homogenizar la producción y mejorar la calidad de los frutos dando continuidad a las características de la planta madre y el aceleramiento de la entrada en producción de la copa injertada.