INTRODUCCIÓN
Este manual pretende servir como guía para que productores y
profesionales de las ciencias agropecuarias apliquen técnicas de nutrición que les permitan mantener una alta
productividad y competitividad en la cadena de valor apícola.
Anatomía de las abejas y sus
necesidades nutricionales
Definición de nutrición y alimentación
Nutrición: Es la ciencia encargada del estudio y
mantenimiento del equilibrio homeostático
del organismo a nivel molecular y macro
sistémico, garantizando que todos los
eventos fisiológicos se efectúen de manera
correcta, logrando una salud adecuada y
previniendo enfermedades. Los procesos
macro sistémicos están relacionados con
la absorción, digestión, metabolismo y
eliminación. Los procesos moleculares o
micro sistémicos están relacionados con
el equilibrio de elementos, como: enzimas,
vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosas,
transportadores químicos, mediadores
bioquímicos y hormonas, entre otros.
En términos más comunes diremos que es
la manera sistematizada de proporcionar
alimentos que contengan los nutrientes
necesarios para que un ser vivo (en este
caso las abejas), realice de manera adecuada
todas sus funciones biológicas.
Alimentación: Es la acción de proporcionar alimentos
a un ser vivo. La alimentación consiste
en la obtención, preparación e ingestión
de alimentos. En cambio, la nutrición
es el conjunto de procesos fisiológicos
mediante el cual los alimentos ing
