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¿Qué es GLOBALG.A.P. IFA v6? Guía completa para productores del Perú 2026

GLOBALG.A.P. IFA v6 es hoy la versión vigente del estándar Integrated Farm Assurance para…

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IFA v6 Smart vs IFA v6 GFS: diferencias y cuál elegir para exportar

Elegir mal la edición es uno de los errores más costosos: puedes certificarte y aun así n…

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Transición de IFA v5 a IFA v6: fechas clave y qué debes tener listo

La transición a IFA v6 se dio por etapas. Conocer las fechas ayuda a entender por qué alg…

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IFA v6.1 Smart: novedades de la actualización de septiembre de 2026

GLOBALG.A.P. programó para el 1 de septiembre de 2026 la publicación de IFA v6.1 Smart y …

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Cómo obtener la certificación GLOBALG.A.P. en el Perú paso a paso

Certificarse no es solo aprobar una auditoría: es implementar un sistema que funcione dur…

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Costos de certificación GLOBALG.A.P.: qué incluye y cómo presupuestar

Cuando un productor pregunta "¿cuánto cuesta certificarme?", la respuesta corta…

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Autoevaluación GLOBALG.A.P. IFA v6: cómo hacerla y qué revisar

La autoevaluación es tu ensayo general. Bien hecha, detecta brechas antes de que las encu…

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Auditoría interna GLOBALG.A.P.: guía práctica para el responsable de calidad

Una auditoría interna eficaz es la mejor preparación para la externa. Debe ser planificad…

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Qué evalúa un auditor GLOBALG.A.P. en campo: lo que realmente se revisa

Un auditor no busca sorprenderte, busca evidencia de que tu sistema funciona. Conocer su …

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Plan de mejora continua en IFA v6: qué es y ejemplo práctico

IFA v6 introdujo la necesidad de un plan de mejora continua a nivel de fundo. No es un tr…

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Control de documentos y registros en IFA v6: cómo evitar hallazgos

El control documental es una de las causas más frecuentes de hallazgos. IFA v6 refuerza l…

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Análisis de riesgos en IFA v6: cómo aplicar el enfoque HACCP en campo

Las evaluaciones de riesgos son la base del sistema IFA v6. Con ellas decides qué control…

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Manejo del agua en GLOBALG.A.P.: análisis, fuentes y evaluación de riesgos

El agua es uno de los puntos más críticos de la inocuidad y la sostenibilidad. En zonas c…

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Análisis microbiológico del agua en IFA v6.1: árbol de decisión y frecuencia

IFA v6.1 Smart reintroduce un árbol de decisión para determinar los requisitos de análisi…

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Uso de fitosanitarios en GLOBALG.A.P.: registros, dosis y periodos de carencia

Las aplicaciones de fitosanitarios son una de las áreas donde más hallazgos se generan. L…

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LMR y análisis de residuos de plaguicidas para exportar desde el Perú

Un lote rechazado por residuos puede costar más que toda la certificación. Entender los L…

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Almacén de fitosanitarios: requisitos y errores comunes en auditoría

El almacén de agroquímicos es una de las primeras áreas que visita el auditor. Ahí se ve …

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Manejo Integrado de Plagas (MIP) en IFA v6: cómo demostrarlo

El MIP es una estrategia y también un requisito verificable. No basta con decir que lo ap…

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Salud, seguridad y bienestar de los trabajadores en GLOBALG.A.P.

IFA v6 refuerza el enfoque en las personas. Un trabajador seguro y bien tratado es un act…

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Higiene del personal y sanitarios en campo y packing: requisitos GLOBALG.A.P.

La higiene de los manipuladores es un factor directo de inocuidad. Bien gestionada, previ…

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