FV-GFS 05.02 – Inventarios
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¿Qué exige este punto de control?
Llevar control de inventario de insumos críticos y materiales.
¿Por qué es importante?
Evita vencidos y mejora control operativo.
Cómo implementarlo (paso a paso)
- Inventario inicial
- Registrar entradas/salidas
- FEFO/PEPS según aplique
- Reconciliar periódicamente
Registros / evidencias recomendadas
- Kardex/Inventario
- Registros de compras
- Registros de uso
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