FV-GFS 19.03 – Formación en higiene
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¿Qué exige este punto de control?
Capacitación periódica en higiene para todo el personal.
¿Por qué es importante?
Mejora hábitos y reduce riesgos.
Cómo implementarlo (paso a paso)
- Inducción
- Refrescos anuales
- Material visual
- Registros de asistencia
Registros / evidencias recomendadas
- Registros de capacitación
- Materiales
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