Presentación:
La crianza ovina tiene gran importancia económica, social y ecológica; la primera genera ingresos económicos para la subsistencia de más de 1,000,000 de familias campesinas, generación de empleos,alivio de la pobreza,nutrición humana y seguridad alimentaria;la importancia social radica en la participación de la mujer en el manejo de los ovinos.
La importancia ecológica radica en que el 96.2% de la población ovina se cría en la sierra con pastos naturales que crecen en 14 millones de hectáreas no aptos para la agricultura; de este modo, se posibilita el uso racional, económico y ecológico de los recursos naturales del ecosistema alto andino, hábitat naturalizado para los ovinos.
La crianza tradicional requiere una mayor tecnificación con una visión integral, desde garantizar el piso forrajero a través del mejoramiento de la pradera nativa, en zonas con agua la siembra y manejo de pastos cultivados, sanidad animal, impulsar el mejoramiento genético con monta natural, inseminación artificial y el trasplante de embriones.
Concertadamente, las Comunidades Campesinas, los Gobiernos Locales de Recuay, Ticapampa, Cátac y Bolognesi, Fondo Empleo, Fondo Minero Antamina y CARE Perú estamos trabajando los componentes descritos de la mano con las familias comprometidas con la superación de su pobreza y conscientes que pueden contribuir con el desarrollo de su localidad,la región y el país.
El presente manual, es un esfuerzo que recoge toda la experiencia de cuatro años de trabajo, adaptación, aprendizaje continuo de profesionales, promotores locales y familias; y se pone a disposicióndetodoslosylascriadorasdeovinosenlazonaandina.