Manual para la Producción de Cultivos Orgánicos ©Lechuga y espinaca
El presente documento constituye una respuesta a la necesidad de los agricultores que se dedican al cultivo de lechuga y espinaca. Esta es una publicación dirigida específicamente a los técnicos y el contenido está basado en la experiencia de las consultorías de CLUSA de El Salvador. Los Cultivos Orgánicos no Tradicionales de Exportación se promueven como alternativa socio-económica para los agricultores.
Esta edición y publicación se hace gracias a la información técnica aportada por CLUSA y a la Fundación para la Innovación Tecnológica Agropecuaria (FIAGRO). El objetivo de esta publicación es poner en manos de los salvadoreños una herramienta más para enfrentar los retos de producción de cultivos que satisfagan las nuevas tendencias mundiales.
Autoría de los contenidos:
1. Carlos Arana
2. Juan Marenco.
Asesores técnicos de CLUSA EL SALVADOR.
Edición y Formato
FIAGRO, Fundación para la Innovación Tecnológica Agropecuaria
Samuel Salazar Genovez
Mayuly Ferrufino
Claudia Pacas
Jazmín Salinas
Krissia Argueta
Publicación
FIAGRO
San Salvador,
