Los supermercados europeos han elevado sus estándares más allá de la inocuidad: piden sostenibilidad, derechos laborales, agua y trazabilidad. Prepararte con anticipación es una ventaja.
En este artículo de AGROUNICA lo explicamos con enfoque práctico, desde la mirada de un auditor y pensando en el agro peruano.
🔎 Desde la mirada del auditor: Veo cada vez más adendas y cuestionarios de retailers. Quien anticipa y organiza su información responde más rápido.
Lo que suelen pedir
- ✔️ Certificación reconocida (IFA v6, en muchas cadenas).
- ✔️ Evidencia social (GRASP u otra).
- ✔️ Gestión hídrica (SPRING u otra).
- ✔️ Cumplimiento de LMR europeos.
- ✔️ Trazabilidad hasta el productor.
Adendas y programas propios
- 🛒 NURTURE, AH-DLL GROW y otros.
- 🌿 Metas de reducción de residuos y huella.
- 📊 Reportes anuales de sostenibilidad.
Cómo prepararte
- 📞 Solicita los manuales de proveedor.
- 🔎 Haz análisis de brechas.
- 📑 Organiza evidencias digitales.
- 🎓 Capacita a los equipos comerciales.
Errores frecuentes que debes evitar
❌ Enterarse de un requisito antes de embarcar
Gestiona con anticipación.
❌ Responder cuestionarios sin datos
Genera inconsistencias.
❌ No revisar LMR europeos
Son un motivo común de rechazo.
Preguntas frecuentes
¿Todos los retailers piden lo mismo?
No; cada uno define sus requisitos.
¿Cómo me entero de los cambios?
Mantén comunicación con el cliente y con tu OC.
Conclusión
Conocer al retailer y anticipar sus requisitos es una ventaja competitiva.
Recuerda que los requisitos y fechas pueden actualizarse: verifica siempre la documentación oficial vigente de GLOBALG.A.P., de tu organismo de certificación y de tu comprador antes de tomar decisiones.
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