La sostenibilidad ya no es un extra: forma parte de los criterios que los mercados esperan ver. En IFA v6 el fundo debe demostrar que conoce su entorno y gestiona su impacto.
En este artículo de AGROUNICA lo explicamos con enfoque práctico, desde la mirada de un auditor y pensando en el agro peruano.
🔎 Desde la mirada del auditor: No espero un plan ambiental perfecto; espero uno realista, con acciones concretas y evidencia de que se están ejecutando.
Qué se espera del fundo
- 🌳 Identificar áreas sensibles y de valor ecológico.
- 🐝 Proteger polinizadores y fauna útil.
- 💧 Evitar contaminación de cuerpos de agua.
- 🌱 Mantener cobertura vegetal donde sea posible.
Acciones simples que suman
- ✔️ Franjas de vegetación en bordes y canales.
- ✔️ Reducción de aplicaciones que afecten fauna benéfica.
- ✔️ Señalización de áreas protegidas.
- ✔️ Registro fotográfico de intervenciones.
Cómo documentarlo
- 📑 Mapa del fundo con zonas de interés.
- 📝 Plan de acciones con responsables.
- 📊 Indicadores de seguimiento.
- 🔁 Revisión anual.
Errores frecuentes que debes evitar
❌ Plan copiado de otro fundo
Debe ser propio.
❌ Acciones sin registro
No hay evidencia.
❌ Ignorar el entorno
Considera vecinos y ecosistemas cercanos.
Preguntas frecuentes
¿Debo proteger áreas naturales si no las tengo?
Debes evaluar y documentar el contexto; si no aplica, justifícalo.
¿Qué evidencias valen?
Mapas, fotos, registros, informes y acciones ejecutadas.
Conclusión
Cuidar el entorno es parte del negocio agrícola moderno. Empieza por acciones simples y documentadas.
Recuerda que los requisitos y fechas pueden actualizarse: verifica siempre la documentación oficial vigente de GLOBALG.A.P., de tu organismo de certificación y de tu comprador antes de tomar decisiones.
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