BRCGS y GLOBALG.A.P. no compiten: se aplican en distintas etapas. Comprender la diferencia evita duplicar esfuerzos.
En este artículo de AGROUNICA lo explicamos con enfoque práctico, desde la mirada de un auditor y pensando en el agro peruano.
🔎 Desde la mirada del auditor: En packing certificado BRCGS, el ingreso de producto certificado IFA facilita la aprobación de proveedores agrícolas. Es una relación complementaria.
Enfoque de cada esquema
- 🌱 GLOBALG.A.P.: producción primaria (campo).
- 🏭 BRCGS Food Safety: fabricación, procesado y envasado.
- 🔗 Se conectan por proveedores aprobados.
Aceptación entre esquemas
- ✔️ IFA v6 GFS es aceptado por unidades de manipulación certificadas BRCGS o IFS.
- ✔️ IFA v6 Smart puede aceptarse con requisitos adicionales.
- ✔️ Confirma siempre con el receptor del producto.
Cuándo necesitas cada uno
- 📦 Empacadora o planta: BRCGS, IFS, SQF u otro.
- 🌾 Fundo: GLOBALG.A.P. u otro esquema primario.
- 🛒 Retailers: definen qué combinaciones aceptan.
Errores frecuentes que debes evitar
❌ Confundir alcance
No son intercambiables.
❌ No confirmar aceptación
Puedes certificar el esquema incorrecto.
❌ Duplicar sistemas
Integra procedimientos comunes.
Preguntas frecuentes
¿BRCGS certifica fundos?
Existen esquemas para agricultura, pero su uso depende del mercado; consulta con tu cliente.
¿IFA reemplaza a BRCGS?
No; se aplican a etapas distintas.
Conclusión
Entender el rol de cada esquema te permite invertir donde el mercado realmente lo pide.
Recuerda que los requisitos y fechas pueden actualizarse: verifica siempre la documentación oficial vigente de GLOBALG.A.P., de tu organismo de certificación y de tu comprador antes de tomar decisiones.
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